小豆と甘栗ケーキ

段々使わなくなる…と、よく聞くホームベーカリー。
我が家は日曜日の朝食はパンだし、パン好きなマメのためによく焼いてるので使ってる方かな？
朝、焼きたてを食べようと予約をしているけど、２週くらい失敗…
ちゃんと膨らみません…
たぶん、寝る前にクーラーを切ると室温が上がるのが原因と思われる。
パパはコンビニにパンを買いにいくことになります…
なので、夏の間は前の日に焼くことにしました。
久しぶりにケーキ作り。
ホットケーキミックスで作る小豆と甘栗のケーキ。

甘さもよく、娘達もよく食べてくれました。
最近、ケーキも作らなくなちゃったな…
おやつや朝食にもなるのでまた作ろう！