日本酒

poohyumi2006-09-22

パパがお気に入りの日本酒、黒龍
昔はあたしもよく飲んでいたけど、最近は一口飲む程度。
この時期限定で発売される『黒龍ひやおろし』。
冬に仕込まれた本醸造生原酒をゆっくりとタンクで熟成させ、火入れをしない生の原酒のまま瓶詰めしたお酒とのこと。
お取り寄せして今日届いた。
パパが帰ってきて早速飲んでみる。
アルコール度が高いからか?一気に口の中が熱くなり、その後にガツンと味がくる。
おもいっきり辛口。
本醸造なのでちょっとうまみにかけるけど、これはこれで美味しい。
たまにはパパに付き合って飲んでみるかな!